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Detalles previos a la siembra

31 mayo 2009

En plena ciudad siempre contaremos con algunos limitantes, restricciones y obstáculos. En este caso tenemos varios:

1. Las paredes son altísimas. Como se ve alguna de las fotos anteriores, parecen una carcel, esto hace que en invierno apenas tenga 4 o 5 horas de sol directa por día. Si bien esto no es un gran problema al sembrar solo especies de estación, hay que tener mucho cuidado con el riego, ya que de ser excesivo podría ser un caldo de cultivo para hongos y bacterias.

2. La tierra tiene muchos escombros. Claramente la urbe se caracteriza por llenar de cemento todo lo que puede, si no lo logra haciendo un pavimento o una vereda, lo hace mezclando escombros entre la tierra del jardín. Esto no es un problema si se logra  casi 40cm de profundidad de tierra negra sola; el gran inconveniente es en la partes más bajas (como ya dije nuestro patio tiene un gran desnivel) en la cual no hay manera de clavar una pala. Por el momento trabajaré en las partes profundas, luego iré sacando los escombros con pico.

3. Debido a los grandes trastornos climáticos globales, nuestro país está pasando por un grave período de sequía, por lo que tuve que hacer una zanja en torno al cantero para regar por el método de inundación, varios días antes de la siembra y luego en momentos claves del crecimiento de la huerta.

Por ahora eso es todo.

Primeras labores culturales

26 mayo 2009

El pasto largo, tomando parte de la vereda, pasando el medio metro de altura, muy tupido, muy rústico. Primero usamos una cortadora de pasto, eléctrica. Luego comenzó el trabajo en pala. A las pocas paleadas descubrí que a la misma altura de la casa (ya que el patio tiene un interesante desnivel desde el fondo) había una gran capa de escombros. En los primeros centímetros pensé que era impenetrable, luego me dí cuenta que iba a ser duro pero no imposible. Comencé por el fondo, donde tengo unos 40 cm de profundidad, lo suficiente para la huerta de invierno. Hice un solo cantero, de 2×2 metros, o sea 4 mts cuadrados.

En plena sequía, cavé una pequeña zanja para inundar un par de veces antes de la siembra. Fue difícil remover la tierra, estaba dura, pero palita a palita se ablandó. Algunas ofrendas a la Pacha con humus de lombriz, dejaron la tierrita lista para empezar con la magia.

Primer Cantero

Primer Cantero

La casa

20 mayo 2009

La casa empieza por un portón color verde parra que da lugar a un espacio al aire libre capaz de albergar a dos autos a lo ancho. Luego se entra a la casa, pero antes yendo hacia la izquierda de la puerta podemos acceder a un patio de luz (con piso de cemento) que sirve para tender la ropa. Al entrar, la casa es un pasillo largo de dos metros de ancho con las piezas y baño a las derechas, y un comedor chico y la cocina antes del fin, a la izquierda. Al final se sale al patio propiamente dicho. Este tiene piso adelante 3 metros, y luego tierra. La superficie de tierra es de 10 metros por 5, este será el epicentro de la actividad hortícola.

patio: pasillo al fondo

patio: pasillo al fondo

La urbe

20 mayo 2009

Localizada en la ciudad de Córdoba, en el Barrio San Vicente, esta huerta oscila entre el patio y la galería de una casa estilo antiguo (muy barata).

Córdoba es la segunda ciudad en habitantes de la Argentina, con 1.3 millones. Es una verdadera urbe, por lo tanto la tierra es un recurso escaso por un lado, y por el otro un ser en vías de extinción. La relación con la tierra proveedora de vida es nula. Los alimentos nacen y mueren en una góndola de supermercado. Como todas las ciudades, esta desconoce que es necesario que vivan muchos otros seres para poder vivir nosotros. Como en todo sistema capitalista, la agricultura es concebido como un negocio, y se desconoce que es imprescindible que vivan muchos seres para poder producir alimentos; por eso el insecticida, el herbicida, el fungicida, el bactericida, son los principales actores de este modelo agrícola. A su vez en las ciudades entendemos tan poco el proceso por el cual la planta crece y da sus frutos que creemos que debemos alimentarla, por eso el fertilizante y los agregados de nutrientes químicos son los otros grandes actores, la tierra es solamente sostén de la planta. La verdad es que la planta no necesita comida, ella la elabora de hecho, pero necesita algunos elementos que toma del suelo. El que necesita que alimentemos es el suelo y no la planta. La única forma de alimentar el suelo es con vida, con biodiversidad. Luego esa vida, los microorganismos, los insectos, las bacterias, los hongos se encargarán de producir los elementos que necesitan para vivir y que (oh casualmente) la planta absorberá en cuanto necesite.

Así trabajaremos esta huerta en medio de un conglomerado urbano. Rompiendo cemento permanentemente. Pero como dicen lxs compas de la Orgázmica: “Debajo del cemento hay tierra, destruyelo y planta tus alimentos”…

ciudad desde el parque Sarmiento

ciudad desde el parque Sarmiento